2014年3月8日 星期六

按節氣養生的正確方法

(資料出處:24節氣三合一養生法:經絡、食療、瑜珈,讓你未來12年不生病的養生大全

順天時而養生,也就是按節氣來養生,什麼節氣該吃什麼東西、該調哪條經、該做什麼運動,都有個規則的。

一般都強調按照春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎的規律來調養身體。比如說春天要多吃蔥蒜、韭菜這一類可以生發陽氣的食物以溫補肝陽,但整個春天都可以這麼吃嗎?

有句老話叫「清明之上不進補」,因為清明、穀雨這兩個節氣正是陽氣生發最旺的時候,本來火已經很旺了,您還往上澆油,不出毛病才怪。

再看秋季,此時天氣乾燥,而肺最怕躁氣,所以要多吃百合、麥冬、銀耳這一類滋陰潤燥的食物。但這就存在一個很重要的問題,立秋、處暑、白露這三個節氣以溼為主,要是不明白這一點,一入秋就吃百合、銀耳,那就補錯了。

秋天的第一個月溼氣最重,吃過多滋陰、黏膩的東西就會加重體內的溼氣,讓脾胃不堪重負。您如果一入秋,胸口總是悶悶的,沒食欲,一定跟吃錯了東西有關。

*風俗習慣裡深藏不露的養生大智慧
其實,很多風俗都深藏著「節氣養生」的道理。為什麼一到立春就要吃春捲?因為用麵粉烙製的春捲包著韭黃、豆芽這一類具有生發功笑的食物,吃了正符合立春陽氣生發、要「發除」的養生大道。

老北京有一種叫豌豆黃的小點。在夏至的時候,人們有吃它的習俗。因為「夏至一陽生」,此時天氣炎熱卻又陽氣初生,而豌豆可以祛火、解暑、滋陰,所以要在這個節氣吃豌豆黃。

在清明這個節氣上,陽氣生發最旺,所以這是高血壓的多發期。因此,肥胖的人要特別注意,火氣旺再加上本身的脂肪堆積,很容易讓您煩躁發怒、血壓升高。不過這又說明您體內的能量很充足,如果借助此時充足的能量來減肥,把不好的情緒轉化成減肥的動力,就會有事半功倍的效果。
另外,南方還有吃清明團子的習慣,比如一到清明節,人們就會用糯米粉和青蒿草做團子吃。這青蒿草也是一味草藥,能清熱、解毒。在清明節這一天吃,能袪除因陽氣生發太旺而導致的火氣。

莆田人在大暑時節有喝溫湯羊肉的習俗,這讓很多人都不能理解,天氣那麼熱,幹麻還要吃羊肉這種熱性上火的東西呢?其實,莆田人很聰明,他們在借老天的暑熱之氣和羊肉的溫補之力,合力把體內的寒氣驅散,這叫「冬病夏治」。

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