吞口水養生8大神效
2013 年 05 月 11 日 By jiajia
消炎作用：
唾液中含有溶菌脢和分泌型免疫蛋白球a等抗菌成分，能抑制或消滅溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌及葡萄球菌等，從而預防牙齦、口腔和咽喉發炎。
清洗作用：
平均每人每天的唾液分泌量可達1,000-1,500毫升。人的口腔中會積存食物殘渣，給細菌繁殖創造條件。唾液在口腔內不斷流動，就相當於對牙齒進行及時清洗，從而保持口腔的清潔與健康。
護齒作用：
唾液所含的鈉、鉀、磷酸、鈣、蛋白質、葡萄糖等營養成分能維持口腔酸鹼度，調節ph值。牙齒表面琺瑯質的溶解和沉積是個動態過程，唾液中的鈣離子、磷酸根離子和氟離子等在保護琺瑯質方面起著重要作用。
療傷作用：
荷蘭研究人員發現，人類唾液中的富組蛋白能顯著地縮短傷口癒合時間。因此，在突然受傷、清洗不便的情況下，可以在傷口上塗些唾液。
抗癌作用：
日本研究人員發現，唾液能消除致癌物所產生的超氧自由基。唾液的消毒過程不僅在口腔中，還會在胃裏持續30分鐘。每口食物咀嚼30次，可使唾液與食物充分混合，自由基得到最大程度的清理，抗癌效果最佳。
檢測作用：
科學家可利用唾液樣本檢查病人體內的藥物含量。用唾液代替血液樣本檢查愛滋病也開始應用到實踐中。目前，科學家還在研究通過唾液檢測糖尿病、心臟病、癌症等疾病的方法。唾液取樣簡單，操作方便，將成為醫學發展的趨勢。
抗衰作用：
唾液中含有一種能使人保持年輕的「口水腮腺激素」，能使人聰明、齒堅、肌強，這樣即使人到老年也會紅光滿面，不減青春活力。
可見，「口水」是寶貴的，不能隨意浪費、棄失，要善於促進口水的分泌，達到健身強體、養生長壽的目的。
有些口水可以殺死100%癌細胞
日本現代醫學，對人的唾液用小白鼠、小兔子作臨床觀察發現，普通人的口水，可以殺死百分之七、八十的癌細胞，而有的人的口水，可以殺死百分之百的癌細胞。――去年中國死亡人口統計中――死於癌症的人數，占死亡總人口的百分之二十……
口水裏面居然含有天然的抗癌因數，這是上帝賜給我們的啊。如果你身上有一些會助長癌細胞生長的條件，口水就可以對癌細胞造成威脅甚至殺滅。
所以，中醫自古以來很重視口水養生法，就是這個原因。俗諺有雲：「口咽口水三百口，保你活到九十九。」
咀嚼30秒唾液搞定致癌物
我們的唾液中含有13種消化脢、11種礦物質、9種維生素、多種有機酸和激素等。其中，過氧化物脢、過氧化氫脢和維生素c的解毒功能最強。它們不僅有抗氧化的作用，可以消除體內的氧自由基，還有一定的抗腫瘤作用。
研究發現，這些脢可以分解進入口腔的致癌物質，有效地減少癌症的發病率。唾液之所以具有抗癌作用，在於唾液中的脢能降低亞硝酸化合物對細胞的攻擊，改變細胞突變計畫，對於化學合成劑、防腐劑等食品添加劑帶來的危害，也有明顯的解除作用。
此外，唾液還能中和、消除食物中的致癌物質。美國喬治亞大學曾有科學家做實驗，將人體口腔中分泌出的唾液加入亞硝基化合物、黃麴黴素和苯並芘等強致癌物，以及煙油、肉類燒焦物、焦谷氨酸鈉等可疑致癌物中，其細胞的變異原性在30秒內完全喪失。從實驗中得知，唾液含有過氧化物脢，可使致癌物質轉化為無害物質，所以起到抗癌作用。
在飯店或食堂裏，甚至在家庭裏，常見用餐人用餐之迅速，如風捲殘雲，又如豬八戒吃人參果，狼吞虎嚥，大快朵頤，實在是配得上「電光石火」。但正如實驗所揭示，加入唾液的致癌物在30秒內才完全降解，「細嚼慢嚥」，才符合養生之道，也才能發揮唾液的抗癌功效，因為只有細嚼慢嚥，才能充分發揮唾液的抗癌解毒作用。
很簡單的道理，如果進餐時狼吞虎嚥，很快就放下筷碗，食物刺激時間短，那麼唾液的分泌量一定就少，唾液量少，抗癌功效一定會打折扣；如果進餐時慢慢品嘗，細嚼慢嚥，在食物的持續刺激下，唾液就一定會分泌得多，抗癌功效自然會增強。
更為關鍵的是，只有細嚼慢嚥，才能讓食物與唾液充分混合，並且攪拌時間持續較長，這樣才能讓唾液裏的脢充分降解食物裏的致癌物質，從而充分發揮唾液的抗癌功效。
口水過多過少多是病在脾腎
口水多，常常是脾腎虛、精失攝納而外溢的徵兆。在解釋原因之前，我們先為「口水」正一下名。大家都習慣稱口水為口水，其實並不確切。口水，既包括唾，又包括液。唾，也就是唾沫，是從舌根分泌出來的，不是有個詞–唾棄嗎？就是往地上吐唾沫表示不滿、瞧不起，可見，唾沫是人為吐出來的。而液又叫涎，這才是真正意義上的口水，它往往是不由自主地流出來的，也就是大家戲稱的「流哈喇子」。
為什麼唾沫和口水異常是脾虛、腎虛所致呢？《內經》中說得明白，「五臟化液，心為汗，肺為涕，肝為淚，脾為涎，腎為唾」。意思是說，出汗異常可以從心臟上找問題，鼻涕多了要看肺有沒有問題，眼淚不正常了要從肝上找根源，相應的，口水和唾沫異常就是脾和腎的問題了。
雖然唾和液分別出自脾和腎，但脾腎往往互病，且總司於腎，所以唾沫和口水經常同時出現。唾多而且黏稠，且口中發苦，往往是脾熱，這時候一定不能吃辛辣的食物，牛、羊肉也儘量少吃，可以吃一些清脾熱的藥，像梔子和連翹等。口水多，且有鹹味兒的話，這是腎虛的徵兆。
很多人也存在睡覺流口水的尷尬，這主要是由於吃了太多的辛辣食物，導致脾胃上火而致。這時，就要注意不要再吃辛辣的食物，同時不要吃太飽，尤其是晚上，一定要少吃。
口水多了是問題，少了同樣是問題。口水過少，說明津液不足，是內燥的表現。古書上記載了一個故事。一位待字閨中的小姐生病了，人消瘦無力，被請來看病的大夫心想，莫非是未出閣之人患了相思之病，但望聞問切下來發現並不是「情志」方面的疾病。
古時男女授受不親，大夫不好看小姐的舌苔，正好旁邊有人說小姐幾日來口幹得厲害。
口幹說明津液不足，大夫在思慮津液枯乾的原因時恰好瞥見門下有堆瓜子殼。他恍然大悟，隨即讓人把那些瓜子殼收起來熬水，讓小姐喝，說喝下去就好了。小姐的父親摸不著頭腦，就問大夫這是何故。大夫說：「令嬡瓜子嗑得多了，口水流失，津液不足，導致脾胃難以運化食物，所以消瘦；消瘦又導致脾失健運，腎虛而不足，津液稀少；瓜子殼上有小姐的口水，熬水喝下去，就可以把流失的口水補回來了。」
這麼說來，愛嗑瓜子的朋友，要節制一下，不能一次吃太多瓜子。一旦出現口幹、沒有食欲等情況，記得多用舌頭漱些口水，分三次下嚥，再就是多吃些酸味兒的水果來補充津液，梨子和葡萄都不錯。
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